ปีนัง…เมืองที่เล่าเรื่องผ่านรสชาติ

ปีนัง…

เมืองที่เล่าเรื่องผ่านรสชาติ

เปิดเสน่ห์เมืองเก่าและวัฒนธรรมอาหาร

ผ่าน Amari และ OZO

R-U-GO.COM:จากชาร์ก๋วยเตี๋ยวหอมกลิ่นกระทะ สู่เชนดอลเย็นฉ่ำกลางย่านเมืองเก่า สัมผัสเสน่ห์ปีนังผ่านรสชาติท้องถิ่นและการพักผ่อนที่มีเอกลักษณ์ กับสองโรงแรมจาก ONYX Hospitality Group

หากการเดินทางคือศิลปะของการค้นพบ อาหารก็คงเป็นหนึ่งในวิธีทำความรู้จักเมืองที่ดีที่สุด โดยเฉพาะ “ปีนัง” มาเลเซีย เมืองมรดกโลกที่เต็มไปด้วยสีสันทางวัฒนธรรม สถาปัตยกรรมเก่าแก่ และวัฒนธรรมอาหารอันหลากหลาย ซึ่งผสมผสานอิทธิพลมาเลย์ จีน อินเดีย และรสชาติจากทั่วเอเชียไว้อย่างมีเสน่ห์

ตั้งแต่ชาร์ก๋วยเตี๋ยวผัดไฟแรง นาซีกันดาร์ที่หอมกรุ่นด้วยเครื่องเทศ ไปจนถึงอาซัมลักซารสเปรี้ยวกลมกล่อม และเชนดอลหวานเย็นชื่นใจ ทุกเมนูไม่ได้เป็นเพียงอาหารจานโปรด แต่ยังสะท้อนเรื่องราวของผู้คนและวิถีชีวิตที่ทำให้ปีนังเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าค้นหา

ONYX Hospitality Group ชวนเปิดประสบการณ์ปีนังผ่านสองโรงแรมที่มีคาแรกเตอร์แตกต่างกันอย่าง OZO George Town Penang และ Amari SPICE Penang ซึ่งเชื่อมโยงการพักผ่อนเข้ากับวัฒนธรรมอาหาร ตั้งแต่มื้ออร่อยภายในโรงแรม ไปจนถึงการออกสำรวจร้านท้องถิ่นและย่านเมืองเก่าที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา

OZO George Town Penang เริ่มวันด้วยรสชาติท้องถิ่น ก่อนออกสำรวจเมืองเก่า

บนถนนอาร์ไกล์ (Jalan Argyll) โรงแรม OZO George Town Penang ชวนเริ่มต้นวันด้วยมื้ออาหารที่ห้องอาหาร EAT บนชั้น 21 ซึ่งให้บริการทั้งมื้อเช้าและมื้อกลางวัน พร้อมวิวเมืองจากมุมสูง และเมนูที่ผสมผสานอาหารมาเลเซียเข้ากับอาหารนานาชาติได้อย่างลงตัว

เมนูที่น่าลองมีทั้ง OZO Char Koay Teow ชาร์ก๋วยเตี๋ยวสไตล์มาเลเซียที่โดดเด่นด้วยเส้นแบนผัดไฟแรง และ Nasi Lemak ข้าวหุงกะทิที่เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงอันเป็นเอกลักษณ์ เหมาะสำหรับนักเดินทางที่อยากเริ่มต้นทำความรู้จักรสชาติท้องถิ่น โดยยังมีตัวเลือกสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารนานาชาติ

อีกหนึ่งเสน่ห์ของ OZO คือ OZO Connector ทีมงานที่พร้อมแบ่งปันคำแนะนำเกี่ยวกับร้านอาหารและวัฒนธรรมท้องถิ่น ช่วยให้นักเดินทางค้นพบร้านน่าสนใจและกล้าออกไปลองเมนูใหม่ ๆ ได้ง่ายขึ้น พร้อมดูแลความต้องการด้านอาหารเป็นรายบุคคลผ่านการประสานงานกับทีมครัว

เมื่อก้าวออกจากโรงแรม อย่าพลาดสำรวจโลกของสตรีตฟู้ดปีนัง เริ่มจาก Nasi Kandar ข้าวที่จับคู่กับแกงและกับข้าวหลากชนิด ตามด้วย Asam Laksa ก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปปลารสเปรี้ยวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ก่อนปิดท้ายด้วย Chendol ของหวานเส้นแป้งสีเขียวในน้ำกะทิและน้ำตาล ซึ่งช่วยเติมความสดชื่นระหว่างเดินเที่ยว

ถนน Lebuh Keng Kwee ใกล้ Jalan Penang เป็นอีกจุดที่น่าแวะสำหรับผู้ที่อยากออกตามหารสชาติท้องถิ่นระหว่างสำรวจจอร์จทาวน์ ย่านที่ทุกมุมถนนมีทั้งเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ วิถีชีวิต และเสน่ห์ที่ทำให้การเดินเล่นธรรมดากลายเป็นความทรงจำของการเดินทาง

Amari SPICE Penang เติมสีสันให้มื้ออาหารด้วยบรรยากาศตลาดเอเชียร่วมสมัย

ขยับมาสัมผัสอีกมิติของการกินที่ Amari SPICE Penang ในย่านบายัน เลอปัส (Bayan Lepas) กับ Amaya Food Gallery ห้องอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากตลาดอาหารและร้านฮอว์เกอร์ในเอเชีย ถ่ายทอดความมีชีวิตชีวาผ่านแผงอาหารและครัวเปิดที่เผยให้เห็นการปรุงอย่างใกล้ชิด

บรรยากาศที่เป็นกันเองผสานเข้ากับเมนูหลากหลาย ตั้งแต่อาหารปีนังและมาเลเซีย ไปจนถึงอาหารจากประเทศต่าง ๆ ในเอเชีย อาหารนานาชาติ และกลิ่นอายรสชาติแบบไทย ทำให้มื้ออาหารเป็นพื้นที่ของการค้นพบและแบ่งปันความชอบร่วมกัน

หนึ่งในเมนูไฮไลต์คือ Penang Char Koay Teow ชาร์ก๋วยเตี๋ยวสูตรปีนังที่นำรสชาติท้องถิ่นมาเสิร์ฟในบรรยากาศร่วมสมัย เหมาะทั้งสำหรับผู้ที่อยากทำความรู้จักอาหารประจำเมือง และผู้ที่ชอบสำรวจความหลากหลายผ่านเมนูจากหลายวัฒนธรรม

สำหรับผู้ที่ต้องการออกไปสัมผัสสีสันของจอร์จทาวน์ สามารถวางแผนเดินทางจากโรงแรมด้วยรถยนต์หรือบริการเรียกรถ โดยมี Amari Host คอยให้คำแนะนำเรื่องเส้นทางและการเดินทาง เพื่อช่วยให้การออกไปค้นพบร้านอาหารและแหล่งท่องเที่ยวเป็นเรื่องสะดวกยิ่งขึ้น

เพราะเสน่ห์ของปีนัง ไม่ได้อยู่แค่จุดหมาย แต่อยู่ในทุกคำที่ได้ลอง

ไม่ว่าจะเป็นการเริ่มต้นวันพร้อมวิวเมืองจาก OZO George Town Penang การออกเดินตามหาร้านอาหารท้องถิ่นในจอร์จทาวน์ หรือการใช้เวลาร่วมกันที่ Amaya Food Gallery ทุกประสบการณ์ล้วนเปิดมุมมองใหม่ให้กับการเดินทางในปีนัง

สองโรงแรมจาก ONYX Hospitality Group ถ่ายทอดความแตกต่างผ่านรูปแบบการพักผ่อนและประสบการณ์ด้านอาหารที่มีเอกลักษณ์ พร้อมเชื่อมโยงนักเดินทางเข้ากับเสน่ห์ของจุดหมายปลายทาง ภายใต้แนวคิด “More of What You Love” ที่ให้ความสำคัญกับการใช้เวลาไปกับสิ่งที่ชื่นชอบ และเปิดโอกาสให้ค้นพบประสบการณ์ใหม่ระหว่างทาง

เพราะบางครั้ง ความทรงจำที่ดีที่สุดจากการเดินทาง อาจไม่ใช่เพียงภาพถ่ายของเมืองสวย ๆ แต่อาจเป็นรสชาติอาหารจานหนึ่ง บทสนทนากับคนท้องถิ่น หรือร้านเล็ก ๆ ที่บังเอิญค้นพบระหว่างเดินเล่น และทำให้เราอยากกลับไปเยือนเมืองนั้นอีกครั้ง

ข้อมูลเพิ่มเติม: www.onyx-hospitality.com

ติดตาม ONYX Hospitality Group

ได้ทาง

Facebook: https://www.facebook.com/ONYXHospitalityGroup

Instagram: https://www.instagram.com/onyxhospitalitygroup/

LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/onyx-hospitality-group